Apprentis œnologues, amateurs de vin ou encore adeptes de moments conviviaux autour d'un bon petit verre, sachez que tous les ans, le troisième jeudi de novembre, est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau. Alors, ne manquez en aucun cas ce grand rendez-vous qui tombera cette année le jeudi 21 novembre 2019 !

Vins primeur et nouveau VS vin de garde ?

Quelle différence fait-on entre les vins dits primeurs et les vins nouveaux ? Les vins primeurs sont des vins mis en vente très tôt après les vendanges, dès la fin de la fermentation. Ils sont mis en bouteille avant le printemps qui suit la vendange tandis que le terme « nouveau » indique que l'embouteillage est fait avant la récolte suivante. Ainsi, le Beaujolais nouveau répond aux deux critères à la fois. À leur opposé, il y a les vins de garde qui se bonifient en vieillissant et nécessitent une période de maturation de plusieurs années (le Beaujolais nouveau doit être dégusté dans les 3 à 6 mois !). Avec le succès du Beaujolais nouveau, les autres régions se sont mises à produire à leur tour des vins primeurs.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Villeurbanne ou ses environs ?

Rendez-vous chez le caviste le plus proche de chez vous pour vous faire conseiller sur le choix de la bouteille.

• Aux Caves Des Charpennes : 52 rue Gabriel Péri 69100 VILLEURBANNE
• LA CAVE DES GRATTE CIEL : 42 rue Michel Servet 69100 VILLEURBANNE
• Nicolas : 7 avenue Henri Barbusse 69100 VILLEURBANNE

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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